ڊبليو ايڇ او وزن ڪنٽرول لاءِ غير کنڊ مٺاڻن جي استعمال جي خلاف صلاح ڏئي ٿو

ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن (ڊبليو ايڇ او) هڪ هدايت نامو جاري ڪيو آهي جيڪو وزن ڪنٽرول لاءِ غير کنڊ مٺاڻ (اين ايس ايس) جي استعمال جي خلاف سفارش ڪري ٿو.

اين ايس ايس مفت شگر جا گهٽ يا بغير ڪيلوري وارا متبادل آهن ۽ ڊبليو ايڇ او جي مطابق، وزن گھٽائڻ يا صحتمند وزن برقرار رکڻ ۾ مدد جي طور تي اڪثر مارڪيٽ ۾ ايندا آهن. انهن کي اڪثر ذیابيطس وارن ماڻهن ۾ رت جي گلوڪوز کي ڪنٽرول ڪرڻ جي متبادل طور پڻ سفارش ڪئي ويندي آهي.

ڊبليو ايڇ او جي سفارش ثبوتن جي هڪ منظم جائزي جي نتيجن تي ٻڌل آهي جيڪا ٻڌائي ٿي ته اين ايس ايس جو استعمال بالغن يا ٻارن ۾ جسم جي چربی گهٽائڻ ۾ ڪو به ڊگهي مدت جو فائدو فراهم نٿو ڪري.

هدايت نامي ۾ مطالعي جي نتيجن مان معلوم ٿيو ته اين ايس ايس جو وڌيڪ استعمال اين ايس ايس مٺي مشروبات ۾ استعمال ڪرڻ سان ٽائپ 2 ذیابيطس جي خطري ۾ 23 سيڪڙو واڌ سان لاڳاپيل هو ۽ جڏهن ماڻهن پاران شامل ڪيو ويو ۽ کاڌي ۽ مشروبات ۾ استعمال ڪيو ويو ته خطري ۾ 34 سيڪڙو واڌ سان لاڳاپيل هو.

هدايت نامو غير متعدي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ جي لاءِ اين ايس ايس کي استعمال ڪرڻ جي خلاف پڻ صلاح ڏئي ٿو.

ڊبليو ايڇ او جي غذائيت ۽ کاڌي جي حفاظت جي ڊائريڪٽر فرانسسڪو برانڪا چيو: "مفت کنڊ کي اين ايس ايس سان تبديل ڪرڻ سان ڊگهي عرصي ۾ وزن ڪنٽرول ۾ مدد نه ملندي. ماڻهن کي مفت کنڊ جي مقدار کي گهٽائڻ لاءِ ٻين طريقن تي غور ڪرڻ جي ضرورت آهي، جهڙوڪ قدرتي طور تي موجود کنڊ سان گڏ کاڌو کائڻ، جهڙوڪ ميوو، يا غير مٺو کاڌو ۽ مشروبات."

عام اين ايس ايس ۾ سيڪرين، سُڪرالوز، اسٽيويا، ايسسلفيم ڪي، اسپارٽيم، ايڊوانٽيم، سائڪليميٽس، نيوٽيم ۽ اسٽيويا ڊيريويٽو شامل آهن.

هن وڌيڪ چيو: "اين ايس ايس ضروري غذائي عنصر نه آهن ۽ انهن جي ڪا به غذائي قيمت ناهي. ماڻهن کي پنهنجي صحت کي بهتر بڻائڻ لاءِ، زندگي جي شروعات ۾ ئي غذا جي مٺاس کي مڪمل طور تي گهٽائڻ گهرجي".

هي هدايت سڀني مصنوعي ۽ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ يا تبديل ٿيل غير غذائي مٺاڻن تي لاڳو ٿئي ٿي جيڪي تيار ڪيل کاڌي ۽ مشروبات ۾ ملندڙ شگر جي طور تي درجه بندي نه ڪيا ويا آهن، يا صارفين پاران کاڌي ۽ مشروبات ۾ شامل ڪرڻ لاءِ هڪ پيداوار جي طور تي وڪرو ڪيا ويا آهن. بهرحال، هي هدايت انهن ماڻهن تي لاڳو نه ٿيندي آهي جن کي اڳ ۾ موجود ذیابيطس آهي.

ڪيلوري ڪنٽرول ڪائونسل جي سائنسي صلاحڪار ڪيٿ ايوب چيو ته هدايت نامو ذیابيطس سان رهندڙ ماڻهن تي غور ڪرڻ ۾ ناڪام ٿيو جتي اين ايس ايس "ضروري غذائي گهرجن جي تعميل ۾ خاص طور تي بامعني ڪردار" ادا ڪري سگهي ٿو.

هن وڌيڪ چيو: "ڊبليو ايڇ او جو صرف غير صحت مند وزن وڌائڻ ۽ غير متعدي بيمارين جي روڪٿام تي ڌيان ڏيڻ تي اصرار گهٽ ۾ گهٽ غلط آهي. ڊبليو ايڇ او جو ذیابيطس وارن ماڻهن لاءِ غير کنڊ جي مٺاڻن جي قيمت تي ڌيان نه ڏيڻ جو فيصلو غير شعوري طور تي حد تائين آهي. انهن جو ائين ڪرڻ ذیابيطس ۽ پري ذیابيطس سان رهندڙ ماڻهن لاءِ اين ايس ايس جي قدر ۽ افاديت کي رد ڪري ٿو، جيڪو عالمي آبادي جو 10 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي."

هي سفارش گهٽ ڪيلوري واري شگر ۽ شگر الڪوحل (پوليول) تي لاڳو نٿي ٿئي، جيڪي شگر يا کنڊ مان نڪتل آهن جن ۾ ڪيلوريون هونديون آهن ۽ انهن کي اين ايس ايس نه سمجهيو ويندو آهي.