ٿڌي زنجيرن جي انحصار کي الوداع چئو: ڪيئن منجمد خشڪ ميوا ۽ ڀاڄيون ڪمري جي حرارت تي ڊگهي مدت جي عالمي تقسيم حاصل ڪن ٿيون؟

هڪ ڊگهي وقت تائين، عالمي تازو ميوو ۽ سبزي جو واپار "ٿڌي زنجير جي زنجيرن" ۾ ڦاٿل رهيو آهي: اعليٰ رسد جي قيمت، وڏي خرابي جو نقصان، ۽ ٽرانسپورٽ ريڊيس ۽ وقت تي سخت پابنديون. اڄ، چين جي منجمد خشڪ ميوو ۽ سبزي جي پروسيسنگ انڊسٽري جو عروج هن روايتي نموني کي مڪمل طور تي تباهه ڪري رهيو آهي. "گهٽ درجه حرارت ويڪيوم سبليميشن" جي بنيادي ٽيڪنالاجي ڪاميابي سان، چيني منجمد خشڪ زرعي شيون خط استوا، آرڪٽڪ سرڪل ۽ دور دراز ٻيٽن جي جاگرافيائي پابندين کي ٽوڙي رهيون آهن، ۽ ڪمري جي حرارت تي دنيا جي صارفين جي ڊائننگ ٽيبلن تي مستحڪم طور تي پهچائي رهيون آهن. هي خبر هن انقلابي گردش جي طريقي جي پويان ٽيڪنيڪل منطق، سپلائي چين جي فائدن ۽ عالمي واپاري قدر جو گهرو تجزيو ڪندي.

ذيلي عنوان

1. گھٽ درجه حرارت جي ذيلي تقسيم جي بنيادي ٽيڪنالاجي: ٿڌي زنجير جي پابندي کي ٽوڙڻ لاءِ پهريون قدم

روايتي تيز گرمي پد تي خشڪ ڪرڻ واري عمل کان مختلف، جيڪو خام مال جي سيل جي جوڙجڪ کي تباهه ڪري ٿو، منجمد خشڪ ميوو ۽ سبزي جي پيداوار جو عمل پهريان تازو چونڊيل ميون ۽ ڀاڄين کي 20 منٽن اندر -35 ° C تي تيزيءَ سان منجمد ڪري ٿو، ته جيئن خام مال اندر سڀ مفت پاڻي غير تباهي ڪندڙ ننڍڙا برفاني ڪرسٽل ٺاهي. پوءِ، 100Pa گهٽ دٻاءُ واري ويڪيوم ماحول ۾، برف جا ڪرسٽل سڌو سنئون پاڻي جي بخارات ۾ تبديل ٿي ويندا آهن ۽ خارج ٿي ويندا آهن، مائع پاڻي جي مرحلي مان گذرڻ کان سواءِ. اهو عمل يقيني بڻائي ٿو ته تيار ٿيل پيداوار جي نمي جي مقدار کي 5٪ کان گهٽ مستحڪم طور تي ڪنٽرول ڪيو وڃي، ۽ مائڪروبيل پيدائش جون حالتون مڪمل طور تي ڪٽيل آهن، ڪمري جي حرارت تي ڊگهي مدت جي اسٽوريج ۽ نقل و حمل لاءِ هڪ بنيادي ٽيڪنيڪل بنياد رکي ٿي.

2. 24 مهينن جي ڪمري جي گرمي پد جي شيلف لائف: زرعي پيداوار جي گردش جي وقت جي حد کي ٻيهر شڪل ڏيڻ

پيشيور فريز-ڊرائينگ پروسيسنگ کان پوءِ، قابليت وارا فريز-ڊرائي ميوا ۽ ڀاڄيون ڪنهن به قسم جي بچاءُ واري شيءِ کي شامل ڪرڻ جي ضرورت نه هوندي آهي، ۽ 5-25 °C جي عام گرمي پد واري ماحول ۾ 24 مهينن تائين مستحڪم ذائقو، رنگ ۽ غذائي مواد برقرار رکي سگهن ٿيون. تازن ميون ۽ ڀاڄين جي مقابلي ۾ جيڪي صرف 7-30 ڏينهن لاءِ محفوظ ڪري سگهجن ٿا، ۽ گرم هوا ۾ خشڪ محفوظ ڪيل ميوا جيڪي 3-6 مهينن ۾ نمي ۽ ڦڦڙن جو شڪار ٿين ٿا، ان جي شيلف لائف 8 ڀيرا کان وڌيڪ وڌي ويندي آهي. هي پيش رفت عالمي واپار جي "وقت جي پريشاني" کي مڪمل طور تي ختم ڪري ٿي، سامان کي ڊگهي فاصلي جي ٽرانس اوشينڪ ٽرانسپورٽ، پورٽ ڪسٽم ڪليئرنس ۽ اوورسيز گودام جي تقسيم کي بغير ڪنهن وقت جي دٻاءُ جي مڪمل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.

3. رسد جي قيمت ۾ 70 سيڪڙو گهٽتائي: هڪ وڌيڪ ڪارآمد عالمي واپاري نيٽ ورڪ جي تعمير

منجمد خشڪ ميون ۽ ڀاڄين کي فيڪٽري پهچائڻ کان وٺي اوورسيز ٽرمينل ورڇ تائين لنڪس ۾ ريفريجريٽرڊ ٽرڪن، ٿڌي ڪنٽينر جهازن ۽ مسلسل گرمي پد جي گودامن جي ضرورت ناهي، ۽ سڀئي لنڪ عام عام درجه حرارت جي رسد جي وسيلن کي استعمال ڪري سگهن ٿا. ڪنٽينر يونٽ جي بنياد تي حساب ڪيو ويو، منجمد خشڪ شين جي سامونڊي مال جي قيمت تازي ميون ۽ ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ 70٪ گهٽ آهي جن کي مڪمل ٿڌي چين ٽرانسپورٽ جي ضرورت آهي، ۽ پيداوار جي خراب ٿيڻ ۽ نقصان جي شرح تازي واپار جي 30٪ کان گهٽ ٿي 0.5٪ تائين گهٽجي ٿي. هي فائدو چيني اعليٰ معيار جي زرعي شين کي ڏورانهن ملڪن ۽ علائقن جهڙوڪ مشرقي يورپ، وچ ايشيا ۽ آفريڪا جي مارڪيٽن ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو، جيڪي اڳ ۾ اعلي ٿڌي چين جي قيمتن جي ڪري محدود هئا.

4. مڪمل زنجير نمي-ثبوت تحفظ: سڄي دنيا ۾ مستحڪم گردش لاءِ آخري رڪاوٽ

دنيا جي مختلف علائقن ۾ انتهائي گرمي پد ۽ نمي جي فرق کي منهن ڏيڻ لاءِ، اسان منجمد خشڪ شين لاءِ هڪ ٽي-dimensional نمي پروف تحفظ وارو نظام ٺاهيو آهي: اندروني پرت 0.1g/m²·24h کان گهٽ نمي جي پارگميتا سان فوڊ گريڊ ايلومينيم ورق پيڪنگنگ استعمال ڪري ٿي، وچين پرت آڪسيجن کي الڳ ڪرڻ لاءِ نائٽروجن سان ڀريل آهي، ۽ ٻاهرئين پرت سامونڊي ٽرانسپورٽ لاءِ ترتيب ڏنل هڪ مضبوط ڪوريگيٽڊ باڪس استعمال ڪري ٿي. ٽراپيڪل بندرگاهه ۾ 38 ° C ۽ 90٪ نمي جي اعلي درجه حرارت ۽ اعلي نمي واري ماحول ۾ به، پيداوار 60 ڏينهن جي سامونڊي ٽرانسپورٽ چڪر دوران نمي جذب نه ڪندي ۽ خراب نه ٿيندي.

ايف ڪيو اي سيشن

1. سوال: ڇا فريز ۾ خشڪ ميوا ۽ ڀاڄيون ڊگهي فاصلي جي ڪمري جي حرارت تي ٽرانسپورٽ دوران خراب ٿي وينديون؟الف: 5 سيڪڙو کان گهٽ نمي واري مواد سان ۽ ايلومينيم ورق سان بند ٿيل قابليت وارا منجمد خشڪ پراڊڪٽس ڪمري جي حرارت تي مائڪروجنزمن جي نسل نه ڪندا، ۽ معيار 24 مهينن جي اسٽوريج کان پوءِ به مستحڪم رهي سگهي ٿو. عام سامونڊي آمدورفت دوران خراب ٿيڻ بابت پريشان ٿيڻ جي ڪا ضرورت ناهي.
2. سوال: ڪمري جي گرمي پد جي نقل و حمل جي لاجسٽڪ قيمت مڪمل ڪولڊ چين جي مقابلي ۾ ڪيتري گهٽائي سگهجي ٿي؟الف: سڀني ڪولڊ چين لنڪس کي منسوخ ڪرڻ کان پوءِ، زميني نقل و حمل، سامونڊي نقل و حمل ۽ ٽرمينل ورڇ سميت جامع رسد جي قيمت کي 70 سيڪڙو کان وڌيڪ گهٽائي سگهجي ٿو، ۽ اوورسيز مارڪيٽ ۾ شين جي جامع قيمت جي فائدي ۾ خاص طور تي بهتري ايندي.
3. سوال: ڇا منجمد خشڪ شيون دنيا جي مختلف علائقن ۾ انتهائي گرمي پد جي فرق سان مطابقت رکي سگهن ٿيون؟الف: اسان جي ڪسٽمائيز ٿيل ٽي پرت واري نمي پروف ۽ شاک پروف پيڪنگنگ -20 ° C کان 40 ° C جي انتهائي ماحول جي مزاحمت ڪري سگهي ٿي، ۽ دنيا جي سڀني ملڪن ۽ علائقن جي موسمي حالتن سان مطابقت رکي سگهي ٿي.
4. سوال: ڪمري جي گرمي پد جي وڌ ۾ وڌ سپورٽ لائق ٽرانسپورٽ ۽ اسٽوريج چڪر ڇا آهي؟الف: پيڪنگنگ سيلنگ معيار کي پورو ڪرڻ جي شرط تي، اسان جا منجمد خشڪ ميوا ۽ ڀاڄيون 24 مهينن جي مڪمل چڪر واري ڪمري جي گرمي پد جي گردش کي سپورٽ ڪري سگهن ٿيون، جيڪو ڪنهن به عالمي واپاري نقل و حمل ۽ سيلز چڪر کي ڍڪي سگهي ٿو.
5. سوال: ڇا پراڊڪٽ جي غذائي مواد کي ڊگهي عرصي تائين ڪمري جي حرارت تي رکڻ دوران ضايع ڪيو ويندو؟الف: گهٽ نمي ۽ مڪمل نائٽروجن سان ڀريل حفاظتي ماحول شروعاتي غذائي اجزاء جي 95 سيڪڙو کان وڌيڪ کي بند ڪري سگهي ٿو، ۽ ڪمري جي حرارت تي 12 مهينن جي اسٽوريج کان پوءِ غذائي اجزاء جي برقرار رکڻ جي شرح اڃا تائين 90 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي.
6. سوال: ڇا اسان مخصوص منزل وارن ملڪن لاءِ ڪسٽمائيز ڪمري جي گرمي پد پيڪنگنگ حل فراهم ڪري سگهون ٿا؟الف: ها، اسان مقامي موسم، ٽرانسپورٽ جي مفاصلي ۽ منزل ملڪ جي شيلف لائف جي گهرجن مطابق سڀ کان وڌيڪ قيمتي اثرائتي پيڪنگنگ اسڪيم کي ملائي سگهون ٿا، انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته شيون محفوظ طور تي منزل تي پهچن.