خبرون
-
خمير ٿيل سويا پائوڊر ۽ جديد غذائيت ۾ ان جو ڪردار (FSPA) لاءِ مڪمل گائيڊ
جيئن ته عالمي سطح تي ڪم ڪندڙ ۽ ٻوٽن تي ٻڌل اجزاء جي طلب وڌي رهي آهي، خمير ٿيل سويا پائوڊر کاڌي ۽ صنعتي ايپليڪيشنن ۾ هڪ اهم حل طور اڀري آيو آهي. پنهنجي بهتر هضمي صلاحيت، بهتر غذائيت جي پروفائل، ۽ وسيع استعمال جي لاءِ مشهور، هي جزو مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي...وڌيڪ پڙهو -
WPTC/AMITOM 2026 ٽماٽي جي فصل جي پروسيسنگ اپڊيٽ
2026 جي پيداوار جي مقدار ۽ قيمتن تي ڳالهيون اڃا تائين اتر اڌ گول ۾ جاري آهن، جڏهن ته ڏکڻ اڌ گول ۾ فصل مڪمل ٿيڻ جي ويجهو آهي. ورلڊ پروسيسنگ ٽماٽو ڪائونسل (WPTC) جي تازي اندازن مطابق، عالمي پروسيسنگ ٽماٽو جي پيداوار جي توقع آهي ...وڌيڪ پڙهو -
سينسينٽ فوڊ ڪلرز مصنوعي اضافو کان پري ٿيڻ کي پورو ڪرڻ لاءِ وڏي آمريڪي توسيع شروع ڪري ٿو
سينسينٽ فوڊ ڪلرز 250 ملين ڊالر جي وسيع سيڙپڪاري جي حصي طور، سينٽ لوئس، مسوري ۾ پنهنجي فليگ شپ قدرتي رنگن جي سهولت جي هڪ اهم توسيع شروع ڪئي آهي. پروجيڪٽ پرزم جي نالي سان هي منصوبو، 28,800 چورس فوٽ خاص پروسيسنگ ۽ پيداوار جي جڳهه جو اضافو ڏسندو...وڌيڪ پڙهو -
تاج فوڊز IFE 2026 ۾ منجمد عالمي کاڌي جي رفتار مقرر ڪري ٿو
IFE 2026 ۾، تاج فوڊز مارڪيٽ-خاص 2026 لانچن جو هڪ مضبوط انجنيئر ٿيل پورٽ فوليو پيش ڪندو جيڪو پرچون، ٿوڪ ۽ کاڌي جي خدمت ۾ مضبوط وڪرو جي شرح، فريزر اثر ۽ اسڪيلبل واڌ پهچائڻ لاءِ ٺهيل آهي. نمائش جو مرڪز تاج فوڊز جي ڪيٽيگري جي وضاحت ڪندڙ منجمد اسٽريٽ فوڊ آر آهي...وڌيڪ پڙهو -
شوٽن يورپ ملڪيت واري فائبر ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي ٻوٽن تي ٻڌل فليٽ متعارف ڪرايو
ڊچ گوشت جي متبادل ڪمپني Schouten يورپ هڪ نئين ٻوٽي تي ٻڌل فليٽ لانچ ڪئي آهي جنهن ۾ هڪ ملڪيتي فائبر ڍانچي شامل آهي جيڪا بهتر بناوت، ڪارڪردگي ۽ پائيداري سندون پهچائڻ لاءِ ٺهيل آهي. 95g فليٽ ان کي نمائندگي ڪري ٿو جيڪو ڪمپني پنهنجي ترقي ۾ 'اڳيون قدم' طور بيان ڪري ٿي...وڌيڪ پڙهو -
چين جو ٽوفو: غذائيت ۽ پيداوار جو هڪ عالمي پاور هائوس
2,000 سالن جي ورثي سان گڏ هڪ اسٽيپل ٽوفو، هڪ عاجز پر ورسٽائل کاڌو، 2000 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين چيني کاڌي جو بنياد رهيو آهي، جنهن جي شروعات مغربي هان خاندان سان ملي ٿي. ڏند ڪٿا ان جي ايجاد کي هوائنان جي بادشاهه ليو اين سان منسوب ڪري ٿي، جيڪو هاڻي ان هوئي صوبو آهي. اڄ، هي...وڌيڪ پڙهو -
پلانٽيڊ صاف ليبل گوشت جي متبادل پورٽ فوليو ۾ 'اسٽيڪ بائيٽس' شامل ڪري ٿو
وِس پلانٽ تي ٻڌل گوشت جي شروعات پلانٽيڊ هڪ نئين 'اسٽيڪ بائيٽس' پراڊڪٽ لانچ ڪئي آهي، جيڪا هاڻي سوئٽزرلينڊ ۾ چونڊيل ڪوپ اسٽورن ۾ دستياب آهي. ڪيوب، جن کي 'رسيل ۽ امامي سان ڀريل' طور بيان ڪيو ويو آهي، برانڊ جي اسٽيڪ عضلاتي متبادل مان تيار ڪيا ويا آهن ۽ ان جي ملڪيت جي خمير جي عمل سان بهتر ڪيا ويا آهن. هي...وڌيڪ پڙهو -
ڪيئن هڪ برطانوي برانڊ ٽوفو کي وائرل هٽ بڻايو ۽ برطانيه جي مارڪيٽ جو 62 سيڪڙو دعويٰ ڪيو
برطانوي جوڙي ڊيوڊ نِبس ۽ لڊيا سمٿ پاران قائم ڪيل ٽوفو ڪمپني، برطانيه ۾ ٽوفو کي ٻيهر بيان ڪيو آهي، هن روايتي ايشيائي جزو کي 2024 ۾ 62٪ مارڪيٽ شيئر سان هڪ رجحان واري، مکيه وهڪرو پيداوار ۾ تبديل ڪيو آهي. وڌيڪ حيرت انگيز ڳالهه اها آهي ته انهن جي جرئتمند جدت - XXL-سائيز ٽوفو (750g) جهڙوڪ ڪل... لانچ ڪرڻ.وڌيڪ پڙهو -
نامياتي مرچ ساس: ڏکڻ اوڀر ايشيا ۽ آفريڪا ۾ سرحد پار کاڌن جي رابطن کي وڌائڻ
جيئن ته عالمي صارف صحت، استحڪام، ۽ مستند ذائقن تي وڌيڪ ڌيان ڏئي رهيا آهن، نامياتي مرچ ساس بين الاقوامي مارڪيٽن ۾ رفتار حاصل ڪري رهيا آهن. چيني ٺاهيندڙ، خاص طور تي، ڏکڻ اوڀر سان گهرا لاڳاپا قائم ڪندي روايتي برآمد ماڊلز کان اڳتي وڌي رهيا آهن...وڌيڪ پڙهو -
لڊل هالينڊ ٻوٽن تي ٻڌل کاڌي جي قيمتن ۾ گهٽتائي ڪري ٿو، هائبرڊ ڪٽيل گوشت متعارف ڪرائي ٿو
لڊل هالينڊ پنهنجي ٻوٽن تي ٻڌل گوشت ۽ ڊيري جي متبادل شين جي قيمتن کي مستقل طور تي گهٽ ڪندو، انهن کي روايتي جانورن تي ٻڌل شين جي برابر يا سستو بڻائيندو. هن شروعات جو مقصد وڌندڙ ماحولياتي خدشن جي وچ ۾ صارفين کي وڌيڪ پائيدار غذائي انتخاب اختيار ڪرڻ جي حوصلا افزائي ڪرڻ آهي....وڌيڪ پڙهو -
فوڊ ڊرينڪ يورپ يورپ جي مقابلي ۽ استحڪام کي وڌائڻ لاءِ روڊ ميپ جو خاڪو پيش ڪري ٿو
يورپ جي کاڌي ۽ مشروبات جي صنعت جي نمائندگي ڪندڙ تنظيم، فوڊ ڊرينڪ يورپ، پاليسي سازن کي شعبي جي مقابلي واري صلاحيت کي استعمال ڪرڻ ۾ رهنمائي ڪرڻ لاءِ هڪ جامع منصوبو متعارف ڪرايو آهي جڏهن ته پائيداري کي هلائڻ ۽ خوراڪ جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ. اپڊيٽ ٿيل 'فوڊ انويسٽمينٽ اي...'وڌيڪ پڙهو -
ڊبليو ايڇ او وزن ڪنٽرول لاءِ غير کنڊ مٺاڻن جي استعمال جي خلاف صلاح ڏئي ٿو
ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن (ڊبليو ايڇ او) هڪ هدايت نامو جاري ڪيو آهي جيڪو وزن ڪنٽرول لاءِ غير کنڊ مٺاڻ (اين ايس ايس) جي استعمال جي خلاف سفارش ڪري ٿو. اين ايس ايس مفت کنڊ جا گهٽ يا غير ڪيلوري متبادل آهن ۽ ڊبليو ايڇ او جي مطابق، وزن گھٽائڻ يا صحتمند برقرار رکڻ لاءِ مدد جي طور تي اڪثر مارڪيٽ ڪيا ويندا آهن ...وڌيڪ پڙهو
