ميچا جي مقبوليت جاپاني هارين لاءِ سٺي آهي، پر جعلي شيون هڪ مسئلو آهن.

ماروڪيو ڪوئامين چانهه ڪمپني دعويٰ ڪئي آهي ته ان جي مشهور ڪاري رنگ واري چانهه جو نالو مشروب مان نقل ڪيو ويو آهي. (اي بي سي نيوز: جيمس اورٽن)
پهرين نظر ۾، هي ميچا حقيقي لڳي سگهي ٿو، جنهن تي مشهور اسوزو برانڊ نالو ۽ ٻيون پراڊڪٽ خاصيتون آهن.
جاپاني سائي چانهه پائوڊر ايترو مشهور آهي جو معزز ٺاهيندڙ ماروڪيو ڪويامين ذخيره اندوزي کي روڪڻ لاءِ هر گراهڪ جي خريداري جي تعداد کي محدود ڪري ٿو.
پر ماتسوتسوگو نونومورا، جيڪو ڪمپني جي بين الاقوامي سيلز جو انچارج هو، کي خبر هئي ته هن وٽ رکيل اسوزو ميچا چانهه جو ڪين جعلي هو.
ميچا لٽي سوشل ميڊيا تي پنهنجي دلڪش تصوير جي ڪري مقبوليت حاصل ڪري رهي آهي. (وڪيميڊيا: اروان آري مولانا)
ميچا تازن سالن ۾ تيزي سان مشهور ٿيو آهي، ۽ جاپاني هاري وڌندڙ گهرج کي پورو ڪرڻ لاءِ جدوجهد ڪري رهيا آهن.
چانهه جي وڻن کي وڌڻ ۾ لڳ ڀڳ پنج سال لڳن ٿا، ۽ چانهه پائوڊر پيدا ڪرڻ جو عمل تمام پيچيده آهي. ڪلوروفل ۽ امينو ايسڊ جي مقدار کي وڌائڻ لاءِ، هارين کي فصل لهڻ کان اڳ لڳ ڀڳ ٽن هفتن تائين چانهه جي وڻن کي ڇانو ڏيڻ گهرجي.
فصل ڪٽڻ کان پوءِ، پنن کي 10 سيڪنڊن لاءِ ٻاڦ ۾ اُڇليو ويندو آهي، هوا ۾ خشڪ ڪيو ويندو آهي، ۽ پوءِ روايتي پٿر جي چکی جي استعمال سان پيس ڪيو ويندو آهي، جنهن مان صرف 40 گرام في ڪلاڪ پيداوار ملندي آهي.
ميچا چانهه جي ليبلنگ وڏي حد تائين غير منظم آهي، ۽ ڪجهه جاپاني پيدا ڪندڙ ڊڄن ٿا ته بي ايمان چيني ٺاهيندڙ وڌندڙ گهرج جو فائدو وٺي گهٽ معيار جي چانهه جون شيون "جاپاني ميچا" ليبل هيٺ وڪڻي رهيا آهن.
جڏهن ته ڪو به ميچا ٺاهي سگهي ٿو، پيدا ڪندڙ دعويٰ ڪن ٿا ته ڪجهه ميچا ليبل يا پيڪنگنگ جيڪي اهي ٻاهرين ملڪن ۾ ڏسن ٿا اهي مشهور جاپاني برانڊن جي ڪاپي ڪن ٿا يا ڪوڙو دعويٰ ڪن ٿا ته چانهه جاپاني علائقن مان نڪرندي آهي.
گھڻن چانهه وانگر، ميچا ساڳئي ٻوٽي مان ٺاهيو ويندو آهي - چانهه جو وڻ (ڪيميليا سينينسس) - پر ان جي پروسيسنگ جو طريقو تمام گهڻو مختلف آهي. (اي بي سي نيوز: جيمس اورٽن)
هي مشروب تازو ئي سوشل ميڊيا تي هڪ هٽ بڻجي چڪو آهي، صارفين ان جي صحت جي فائدن، امير امامي ذائقي، ۽ باقاعده ڪافي جي ڀيٽ ۾ نرم ڪيفين جي اثر جي ساراهه ڪري رهيا آهن.
ميچا هڪ خاص قسم جي سائي چانهه آهي جيڪا جاپان ۾ پيدا ٿي ۽ ان جي تاريخ گهٽ ۾ گهٽ 400 سال پراڻي آهي. (اي بي سي نيوز: جيمس اورٽن)
هي اضافي هاڻي دنيا جي ڪيفي ۾ عام آهي، جيڪو لٽي، ڪيڪ ۽ آئس ڪريم ۾ نظر اچي ٿو، پر اهو پهريون ڀيرو ناهي ته ان جي طلب ۾ اضافو ٿيو آهي.
پهرين ميچا جي کوٽ 1990 جي ڏهاڪي ۾ ٿي، جڏهن آئس ڪريم ٺاهيندڙ هيگن-ڊيز جاپان ۾ سائي چانهه جي ذائقي واري آئس ڪريم لانچ ڪئي.
"مون کي اهو ڏسي بيحد اطمينان محسوس ٿئي ٿو ته جاپاني ثقافت، يا بلڪه اهي پائيدار تاريخي روايتون، سڄي دنيا ۾ ماڻهن پاران تسليم ڪيون ويون آهن،" هن چيو.
گذريل سال، سوشل ميڊيا ۾ واڌ جي مهرباني، جاپان جي سائي چانهه جي برآمدات ۾ سال جي ڀيٽ ۾ 25 سيڪڙو واڌ ٿي، جيڪا هڪ رڪارڊ بلند ترين سطح تي پهچي وئي.
هن سال، اهي رڪارڊ ٻيهر ٽٽي ويا: جنوري کان سيپٽمبر تائين ميچ جي وڪرو سڄي 2024 جي ڪل وڪرو کان وڌي وئي.
مسٽر ياماموتو چيو: "اسان کي تمام گهڻو افسوس آهي ته اسان دنيا جي ماڻهن جي ضرورتن کي پورو نٿا ڪري سگهون."
اهڙا خدشا آهن ته ميچا جي پيداوار ۾ واڌ ٻين سائي چانهه جي قسمن جي فراهمي تي اثر انداز ٿيندي جيڪي جاپاني صارفين ۾ مشهور آهن.
جاپان جي مشهور چانهه وارن علائقن مان هڪ، اوجي ۾، سياحن جون ڊگهيون قطارون هميشه ميچا جي دڪانن جي ٻاهران لڳنديون آهن، ۽ شيلفن تي موجود چانهه کولڻ جي ڪلاڪن اندر وڪرو ٿي ويندي آهي.
ٺاهيندڙ کان سڌو سنئون خريد ڪرڻ هڪ قابل اعتماد آپشن رهي ٿو، پر مسٽر نومورا بي ايمان آن لائن ورهائيندڙن جي اڀار بابت پريشان آهي.
مارڪيٽ ۾ وڪرو ٿيندڙ ڪجهه چيني ميچا قسمون مشهور جاپاني شين جي نالن ۽ پيڪنگنگ جي نقل ڪن ٿيون، جڏهن ته ٻيا جعلي دعويٰ ڪن ٿا ته اهي جاپاني چانهه وارن علائقن جهڙوڪ اوجي ۾ پيدا ٿين ٿيون.
هن چيو: "جيڪڏهن صارف ڪا پراڊڪٽ خريد ڪندا آهن اهو سوچيندي ته اها اوجي ميچا آهي پر اهو انهن جي توقع مطابق لذيذ نه آهي، ته پوءِ اهي ان کي خريد ڪرڻ بند ڪري ڇڏيندا."
"اهڙين جعلي شين جي نه رڳو چين ۾ پر سڄي دنيا ۾ پکڙجڻ جو امڪان مارڪيٽ کي انتهائي سخت نقصان پهچائيندو."
جاپاني زرعي اختيارين چيو ته جيئن ميچا جي مقبوليت وڌي آهي، تيئن جعلي شين جو تعداد به وڌيو آهي، پر اهي مخصوص انگ اکر فراهم ڪرڻ کان قاصر هئا.
جاپان جي زراعت، ٻيلن ۽ مڇي مارڻ واري وزارت ٻاهرين ملڪن ۾ اهڙن ٽريڊ مارڪن جي رجسٽريشن کي فعال طور تي فروغ ڏئي ٿي ۽ مڃي ٿي ته ان کي گمراهه ڪندڙ شين کي منهن ڏيڻ لاءِ چين کي لابنگ ڪرڻ ۾ ڪجهه ڪاميابي ملي آهي.
ميچا خشڪ سائي چانهه جي پنن کي پيس ڪري، رڳن کي ڪڍڻ کان پوءِ، هڪ سٺي پائوڊر ۾ ٺاهيو ويندو آهي. (اي بي سي نيوز: جيمس اورٽن)
"اسان ڄاڻون ٿا ته، مثال طور، چيني ڪمپنين جيڪي Uji سان لاڳاپيل نه آهن، چين ۾ 'Uji Matcha' ٽريڊ مارڪ رجسٽر ڪرڻ لاءِ درخواست ڏني آهي،" صوبائي چانهه کاتي جي Tomoyuki Kawai چيو.
ميچا جي مقبوليت ۾ تيزي سان واڌ هن اعليٰ معيار جي چانهه پائوڊر جي عالمي سطح تي کوٽ پيدا ڪري ڇڏي آهي. (اي بي سي نيوز: جيمس اورٽن)
جاپاني وزيراعظم سانائي تاڪچي پاران تائيوان تڪرار ۾ ممڪن جاپاني مداخلت جو اشارو ڏيڻ کان پوءِ چين ۽ جاپان جا لاڳاپا هڪ خراب دائري ۾ داخل ٿي ويا آهن.
اي بي سي چين جي قومي دانشورانه ملڪيت انتظاميه سان رابطو ڪيو پر ڪو به جواب نه مليو.
هن سروس ۾ AFP، APTN، Reuters، AAP، CNN ۽ BBC ورلڊ سروس جو مواد شامل ٿي سگھي ٿو جيڪو ڪاپي رائيٽ پاران محفوظ آهي ۽ ٻيهر پيدا نه ٿي سگھي.
اسان تسليم ڪريون ٿا ته آسٽريليا جا اصلي باشندا ۽ ٽورس اسٽريٽ آئيلينڊر ماڻهو آسٽريليا جا پهريان باشندا هئا ۽ ان زمين جا روايتي محافظ هئا جنهن تي اسين رهون ٿا، سکيون ٿا ۽ ڪم ڪريون ٿا.