تازو، اسان جي ڪمپني سرڪاري طور تي 36-38٪ اعليٰ ڪنسنٽريشن جو هڪ نئون بيچ لانچ ڪيو آهيٽماٽو پيسٽعالمي مارڪيٽ لاءِ. هن پراڊڪٽ کي صرف 1 ٽن تيار ٿيل پيسٽ پيدا ڪرڻ لاءِ گهٽ ۾ گهٽ 6 ٽن تازا پڪل ٽماٽا گهرجن، جيڪي بين الاقوامي مارڪيٽ ۾ عام شين جي سراسري خام مال جي ان پٽ سطح کان تمام گهڻو وڌيڪ آهن. هن الٽرا هاءِ ڪنسنٽريشن معيار جي پويان، اهو هڪ سادو ڪنسنٽريشن آپريشن ناهي، پر هڪ منظم طاقت آهي جيڪا خام مال جي پوک، صحيح ڪٽائي کان وٺي گهٽ درجه حرارت جي پروسيسنگ تائين پوري زنجير ۾ هلندي آهي. هي خبر انڪشاف ڪندي ته چيني ٽماٽو پروسيسنگ ادارا ڪيئن صنعت جي روايتي ادراڪ کي ٽوڙيندا آهن ۽ عالمي فوڊ فيڪٽرين ۽ ڪيٽرنگ گراهڪن کي مستحڪم ۽ بهترين خام مال جي معيار پهچائيندا آهن.
سخت خام مال جي پوک: وڌيڪ ڪنسنٽريشن لاءِ پهرين حد
هن بيچ لاءِ سڀ خام مال ٽماٽا گولڊن پروسيسنگ ٽماٽو بيلٽ ۾ واقع ڪور پوکڻ وارن علائقن مان ايندا آهن. مقامي سالياني سج جي روشني جو عرصو 3000 ڪلاڪن کان وڌيڪ آهي، ڏينهن ۽ رات جي وچ ۾ گرمي پد جو فرق 15 درجا سينٽي گريڊ کان وڌيڪ آهي، ۽ ميوي جي پکڻ واري عرصي دوران برسات گهٽ هوندي آهي، جيڪا قدرتي طور تي بيمارين ۽ آفتن جو خطرو گهٽائي ٿي. اسان هڪ ٽريس ايبل پوکڻ واري انتظام جو نظام قائم ڪيو آهي، جيڪو سائي کاڌي جي پيداوار جي معيارن جي مطابق ٽماٽن جي پوري واڌ جي چڪر ۾ پاڻي، ڀاڻ ۽ جراثيم ڪش دوائن جي استعمال جي مدت ۽ مقدار کي هڪجهڙائي سان ڪنٽرول ڪري ٿو. صرف ٽماٽا جن ۾ 5٪ کان وڌيڪ قدرتي مضبوط مواد ۽ انڊسٽري جي اوسط کان گهڻو وڌيڪ لائيڪوپين مواد هجي، اهي بعد ۾ پروسيسنگ لنڪ ۾ داخل ٿي سگهن ٿا. ڪارخاني ۾ داخل ٿيڻ کان اڳ نااهل خام مال کي موقعي تي ختم ڪيو ويندو، جيڪو تيار ٿيل پيداوار جي آخري اعليٰ ڪنسنٽريشن ۽ مضبوط ذائقي لاءِ هڪ مضبوط بنياد رکي ٿو.
صحيح فصل جي ڪٽائي ۽ اسڪريننگ: ڪو به نابالغ ميوو پيداوار واري لائن ۾ داخل نه ٿيندو آهي
مختلف پختگي جي سطحن جي مخلوط خام مال مان اعليٰ ڪنسنٽريشن وارو ٽماٽو پيسٽ نه ٿو ٺاهي سگهجي. اسان دستي فائن اسڪريننگ سان گڏ سيگمينٽ ٿيل مشيني ڪٽائي جو طريقو اختيار ڪندا آهيون. ٽماٽن کي چونڊڻ کان پوءِ، انهن کي 2 ڪلاڪن اندر پروسيسنگ ورڪشاپ ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي. ملٽي اسٽيج صفائي، آن لائن رنگ جي ترتيب ۽ دستي ٻيهر معائنو ذريعي، سائي ميوا، سڙيل ميوا ۽ ناکافي کنڊ جي مواد سان ميوا مڪمل طور تي هٽايا ويندا آهن. سڄو عمل ڪنهن به غير معياري خام مال کي استعمال نٿو ڪري جيڪو اصل ڏانهن واپس نه ڳولي سگهجي، جيڪو غير مساوي خام مال جي ڪري تيار ٿيل پيداوار جي غير مستحڪم ذائقي جي لڪيل خطري کان بچي ٿو. هي سخت اسڪريننگ معيار اسان جي اعلي ڪنسنٽريشن پراڊڪٽ لائن جي خام مال جي نقصان جي شرح کي عام شين جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو وڌيڪ بڻائي ٿو، پر اهو پڻ يقيني بڻائي ٿو ته ڪنسنٽريشن لنڪ ۾ داخل ٿيندڙ هر ٽن خام مال مستحڪم ۽ بهترين معيار جو هجي.
گھٽ درجه حرارت تي ويڪيوم ڪنسنٽريشن: مستقل مزاجي کي بهتر بڻائي تازو ذائقو بند ڪريو
روايتي اعليٰ گرمي پد ۽ ڊگهي عرصي تائين ڪنسنٽريشن جي عمل کان مختلف، اسان جو اعليٰ ڪنسنٽريشن ٽماٽو پيسٽ ملٽي-اثر گهٽ-ٽمپريچر ويڪيوم ڪنسنٽريشن ٽيڪنالاجي اختيار ڪري ٿو. پهرين اثر جو بخارات جو گرمي پد 70 درجا سينٽي گريڊ کان هيٺ ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي، ۽ مواد تمام ٿوري وقت لاءِ ڪنسنٽريشن سامان ۾ رهي ٿو. جڏهن ته جلدي اضافي پاڻي کي بخارات بڻائي ٿو، اهو قدرتي لائيڪوپين، بي وٽامن ۽ منفرد تازي ٽماٽو ذائقي جي برقرار رکڻ کي وڌائي ٿو. پوري ڪنسنٽريشن عمل کي متحرڪ طور تي مڪمل خودڪار PLC سسٽم ذريعي مانيٽر ڪيو ويندو آهي، ۽ ڪنسنٽريشن ويليو کي حقيقي وقت ۾ آن لائن ڳولڻ جي سامان ذريعي درست ڪيو ويندو آهي، جيڪو آخرڪار 36-38٪ معياري حد ۾ تيار ٿيل پيداوار جي ڪنسنٽريشن کي مستحڪم طور تي ڪنٽرول ڪري ٿو. ڪو به ٿلهو، رنگ يا مصنوعي ذائقو شامل ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ۽ خام ٽماٽن جو قدرتي مضبوط ذائقو مڪمل طور تي ٿلهي پيسٽ جي جسم ۾ بند ٿيل آهي.
سخت معيار ڪنٽرول سسٽم: ملڪي ۽ غير ملڪي مارڪيٽن جي ٻٽي معيارن کي پورو ڪريو
سڀني اعليٰ ڪنسنٽريشن واري ٽماٽو پيسٽ جي شين ڪارخاني مان نڪرڻ کان اڳ سخت معيار جي چڪاس پاس ڪئي آهي، ۽ پيداوار جو عمل قومي گرين فوڊ پروسيسنگ وضاحتن ۽ بين الاقوامي فوڊ سيفٽي سرٽيفڪيشن جي گهرجن سان مڪمل طور تي مطابقت رکي ٿو. اسان ڪارخاني جي چڪاس ۽ قسم جي چڪاس جو ٻٽي معيار ڪنٽرول طريقو قائم ڪيو آهي، ۽ شين جو هر بيچ خام مال جي اصليت، پروسيسنگ پيرا ميٽرز، مائڪروبيل اشارن ۽ ڪنسنٽريشن ڊيٽا کي ڍڪيندڙ مڪمل ٽريس رپورٽ فراهم ڪري سگهي ٿو. ڇا اهو ٽماٽو ساس، گرم برتن جي بنياد، مغربي کاڌي جي سيزننگ يا ٻين منظرنامي جي صنعتي پيداوار لاءِ استعمال ڪيو وڃي ٿو، اهو گراهڪن کي هڪ انتهائي مسلسل ذائقي جي بنياد فراهم ڪري سگهي ٿو، بعد ۾ فارمولا جي تعیناتي جي مشڪل کي تمام گهڻو گهٽائي ٿو.
ايف ڪيو اي
- سوال: هڪ ٽن تيار ٿيل پراڊڪٽ ٺاهڻ لاءِ وڌيڪ ڪنسنٽريشن واري ٽماٽي جي پيسٽ کي 6 ٽن تازا ٽماٽا ڇو گهرجن؟الف: ڇاڪاڻ ته اسان جو 36-38٪ اعليٰ ڪنسنٽريشن معيار اعليٰ معيار جي پڪي ٽماٽن جي قدرتي مضبوط مواد تي ٻڌل آهي. چمڙي، ٻج ۽ اضافي پاڻي کي هٽائڻ کان پوءِ، 6 ٽن اعليٰ معيار جا تازا ٽماٽا صرف 1 ٽن ٿلهي پيسٽ ۾ مستحڪم ذائقي سان مرڪوز ڪري سگهجن ٿا، جيڪو عام گهٽ ڪنسنٽريشن شين جي خام مال جي ان پٽ تناسب کان تمام گهڻو وڌيڪ آهي.
- سوال: توهان جي اعليٰ ڪنسنٽريشن وارين شين ۽ مارڪيٽ ۾ موجود عام ڪنسنٽريشن ٽماٽو پيسٽ ۾ ڪهڙو فرق آهي؟الف: اسان جون شيون ڪو به ٿلهو ڪندڙ شامل نه ٿيون ڪن. سڀ ڪنسنٽريشن قدرتي گهٽ درجه حرارت جي بخارات مان ايندو آهي. لائيڪوپين برقرار رکڻ جي شرح وڌيڪ آهي، ذائقو وڌيڪ نرم آهي، ۽ ڊائليشن کان پوءِ ڪا به پتلي ۽ بي ذائقي واري صورتحال نه هوندي. بيچ ڪنسنٽريشن جي غلطي ±1٪ اندر ڪنٽرول ڪئي وئي آهي، ۽ استحڪام مضبوط آهي.
- سوال: ڪهڙن حالتن لاءِ 36-38٪ وڌيڪ ڪنسنٽريشن وارو ٽماٽو پيسٽ خاص طور تي مناسب آهي؟الف: اهو وڏي پيماني تي صنعتي کاڌي جي پيداوار جي منظرنامي لاءِ تمام موزون آهي، جهڙوڪ ٽماٽو ساس جي پيداوار، ٽماٽو سيزننگ، ڊبيل کاڌو، ٽماٽو هاٽ پاٽ بيس، وغيره. ان کي ڪيٽرنگ گراهڪن لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن مرڪوز ٽماٽو بيس مواد تيار ڪري سگهجي، جيڪو اسٽوريج ۽ ٽرانسپورٽ جي خرچن کي گهٽائي سگهي ٿو.
- سوال: ڇا توهان مختلف ڪنسنٽريشن وضاحتن جي اعليٰ ڪنسنٽريشن پراڊڪٽس مهيا ڪري سگهو ٿا؟الف: ها، خام مال جي قدرتي ذائقي کي يقيني بڻائڻ جي بنياد تي، اسان گراهڪن کي مختلف ڪنسنٽريشن گريڊن جون ڪسٽمائيز پراڊڪٽس مهيا ڪري سگهون ٿا جهڙوڪ 28-30٪ ۽ 30-32٪ گراهڪن جي حقيقي پيداوار جي ضرورتن مطابق.
- سوال: ڪهڙن پيڪنگ فارمن ۾ وڌيڪ ڪنسنٽريشن وارو ٽماٽو پيسٽ مدد ڪري سگهي ٿو؟الف: اسان جون شيون مختلف قسم جي پيڪنگ فارمن جي مدد ڪن ٿيون جهڙوڪ جراثيم کان پاڪ وڏا بيگز، ٽين ڪين، ۽ باڪس-ان-بيگ، جيڪي صنعتي وڏي بيرل کان وٺي ننڍن پرچون پيڪيجز تائين مختلف گراهڪن جي پيڪنگ ۽ ٽرانسپورٽ جي ضرورتن کي پورو ڪري سگهن ٿيون.
- سوال: ڇا توهان جو پيداواري عمل بين الاقوامي کاڌي جي حفاظت جي معيارن جي مطابق آهي؟الف: اسان جا سڀئي پيداواري لنڪس بين الاقوامي کاڌي جي حفاظت جي وضاحتن جي مطابق سختي سان ڪنٽرول ڪيا ويا آهن. مواد سان رابطي ۾ ايندڙ مواد سڀ فوڊ گريڊ اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهن، ۽ مصنوعات برآمد لاءِ گهربل لاڳاپيل حفاظتي سرٽيفڪيشن پاس ڪيا آهن، جيڪي سڌو سنئون مختلف ملڪن ۾ گراهڪن جي پيداواري لائينن سان ڳنڍجي سگهن ٿيون.
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-14-2026
