فرانس ۾ ٽماٽا انگورن جي وڻن تي "پکا" رهيا آهن، جڏهن ته چين جو شهر سنڪيانگ "گرمي جي گنبد" جو شڪار آهي - ڇا اهو ٽماٽن جي صنعت لاءِ نعمت آهي يا لعنت؟

جون 2026 ۾، يورپ سخت گرمي سان ڀريل هو.

شنہوا نيوز ايجنسي جي مطابق، ايجنسي فرانس-پريس موسم جي اڳڪٿين ۽ يورپي يونين جي گڏيل ريسرچ سينٽر جي آبادي جي انگن اکرن جي بنياد تي اندازو لڳايو آهي ته 25 جون تي، يورپ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 101 ملين ماڻهو 35 ڊگري سينٽي گريڊ کان مٿي گرمي پد جي سامهون آيا، جن مان 50 ملين ماڻهو صرف فرانس ۾ متاثر ٿيا. ورلڊ ميٽيورولوجيڪل آرگنائيزيشن جي حوالن جي معيارن جي مطابق، گرمي جي لهر کي وڌ ۾ وڌ روزاني گرمي پد 32 ڊگري سينٽي گريڊ کان وڌيڪ هجڻ جي طور تي بيان ڪيو ويو آهي جيڪو مسلسل 3 ڏينهن يا وڌيڪ رهي ٿو.

فرانسيسي وزارت زراعت جي ڊيٽا ڏيکاري ٿي ته ڏکڻ فرانس جي ٽياوماٽو-پيداوار ڪندڙ علائقن کي 80 سيڪڙو تائين نقصان پهتو. گارڊين ٽي وي جي هڪ رپورٽ صورتحال کي واضح طور تي بيان ڪيو آهي ته "ٽماٽا انگور جي انگور تي پچندا آهن".

فرانس يورپ ۾ سڀ کان وڌيڪ متاثر ٿيل ملڪ ڇو هو؟ عالمي سراسري گرمي پد اڳ ۾ ئي صنعتي سطحن جي مقابلي ۾ تقريبن 1.4 °C وڌي چڪو آهي، جڏهن ته يورپ جي مجموعي گرمي پد تقريبن 2.4 °C تائين پهچي چڪي آهي. پنهنجي جاگرافيائي مقام ۽ ماحول جي گردش جي نمونن جي ڪري، فرانس برطانيه ۽ جرمني جي ڀيٽ ۾ انتهائي گرم هوا جي وهڪرن جي اثر کان وڌيڪ خطرناڪ آهي. فرانس ۾ انتهائي گرمي جون لهرون هڪ عام رجحان بڻجي چڪيون آهن، جيڪي هر سال اڳ اينديون آهن ۽ گهڻي وقت تائين رهنديون آهن. 2003 ۾، فرانس ۾ هڪ گرمي جي لهر 14,000 کان وڌيڪ ماڻهن کي ماري ڇڏيو؛ 2026 ۾، گرمي نه رڳو انساني زندگيون پر فصلن کي به تباهه ڪري ڇڏيو.

ڏکڻ فرانس ۾ سخت گرمي عام "پاڻي جي کوٽ" کان تمام گهڻي سخت آهي. ڪيترن ئي ڏينهن تائين مسلسل 40 ڊگري سينٽي گريڊ کان مٿي گرمي پد سڌو سنئون ميون تي اثر انداز ٿئي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ مکڻ جي پيداوار ۾ تقريبن 30 سيڪڙو گهٽتائي، فرانس ۾ لکين مرغي جي موت، ۽ کير جي پيداوار ۾ 30 سيڪڙو-40 سيڪڙو گهٽتائي ڳئون ۾ گرمي جي دٻاءُ سبب ٿي رهي آهي. سڄو زرعي شعبو "بخار ۾ مبتلا" آهي.

هن گرمي جي لهر فرانس ۾ ايئر ڪنڊيشننگ تي سياسي بحث کي به جنم ڏنو. انتهائي ساڄي ڌر ايئر ڪنڊيشننگ کي روزي جي ضرورت قرار ڏنو، جڏهن ته ماحولياتي ماهرن زور ڏنو ته ايئر ڪنڊيشننگ گرمي ٻيٽ جي اثر کي وڌائيندو. حقيقت اها آهي ته فرانس جي ايئر ڪنڊيشننگ جي دخول جي شرح 10٪ کان گهٽ آهي، جيڪا پاڙيسري اسپين ۽ اٽلي جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ آهي. صرف هڪ هفتي ۾، ڪارفور گهٽ ۾ گهٽ 30,000 ايئر ڪنڊيشنر ۽ برقي پنکھا وڪرو ڪيا، ۽ ايميزون جي فرانس ۾ ايئر ڪنڊيشنر ۽ برقي پنکھن جي وڪرو گذريل هفتي ساڳئي عرصي جي مقابلي ۾ تقريبن ٻيڻو ٿي ويو.

ٽماٽر انڊسٽري ڏانهن واپس: فرانس جي ٽماٽر پروسيسنگ انڊسٽري ڪيتري وڏي آهي؟ صنعت جي اڳڪٿين موجب، 2026 ۾ فرانس جي ٽماٽر جي پيداوار 494,900 ٽن تائين پهچڻ جو امڪان آهي، جنهن جي پوکائي واري ايراضي لڳ ڀڳ 2,736 هيڪٽر آهي. اپريل ۾، گهريلو قيمتون 2025 جي سطح کان 34 سيڪڙو وڌيڪ ۽ 2021-2025 جي اوسط کان 41 سيڪڙو وڌيڪ هيون. پيداوار ۾ گهٽتائي اڳ ۾ ئي قيمتن ۾ سڌو سنئون ظاهر ٿي چڪي آهي.

فرانس جا مسئلا ان جي سرحدن تائين محدود نه آهن. يورپي يونين ۾ هڪ وڏي زرعي طاقت جي حيثيت سان، فرانس جي ٽماٽن جي پيداوار ۾ گهٽتائي سڌو سنئون ٻين وڏن پيداواري علائقن جهڙوڪ اٽلي ۽ اسپين تي ترسيل دٻاءُ وڌايو آهي. يورپي اسپاٽ مارڪيٽ ۾ ٽماٽو ڪيچپ لاءِ ڪوٽيشن اڳ ۾ ئي سپلاءِ سائڊ دٻاءُ محسوس ڪري چڪا آهن، تنهن ڪري مختصر مدت جي قيمت ۾ واڌ عالمي خريد ڪندڙن ڏانهن منتقل ڪئي پئي وڃي.

سنڪيانگ جو "گرمي جو گنبد" ۽ اندروني منگوليا ۾ غير يقيني صورتحال
جڏهن ته يورپ ٽماٽن جي بحران سان وڙهي رهيو آهي، عالمي ٽماٽن جي صنعت جي رانديگرن جون نظرون هڪ ئي وقت اوڀر ڏانهن مرڪوز آهن. جولاءِ 2026 جي شروعات ۾، چين ۾ سنڪيانگ بيسن هڪ نادر "گرميءَ جي گنبد" انتهائي موسمي واقعي جو شڪار ٿيو.

گرمي جو گنبد ڇا آهي؟ سادي لفظن ۾، اهو هڪ مستحڪم گرم هاءِ پريشر سسٽم ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو اوچائي تي ٺهي ٿو، جيڪو اتر چين تي لڳل هڪ مڪمل طور تي بند ٿيل ٿلهي برتن جي ڍڪڻ وانگر ڪم ڪري ٿو. هن "ڍڪڻ" ۾ ٻه خطرناڪ خاصيتون آهن: پهريون، اهو زمين جي گرمي کي ڦاسائي ٿو، گرم هوا کي مٿئين ماحول ڏانهن فرار ٿيڻ کان روڪي ٿو ۽ ان کي سطح جي ويجهو گڏ ٿيڻ تي مجبور ڪري ٿو؛ ٻيو، اهو ٻاهران ٿڌي هوا کي روڪي ٿو، ٿڌي هوائن کي ٻاهر رکي ٿو ۽ گرم هوا کي اندر ڦاسي ٿو.

سنڪيانگ موسمياتي آبزرويٽري جي سرڪاري اطلاعن مان ظاهر ٿئي ٿو ته جولاءِ جي شروعات ۾، سڄو ترپن علائقو مسلسل ڪيترن ئي ڏينهن تائين 40 ڊگري سينٽي گريڊ کان مٿي رهيو، 3 جولاءِ تي وڌ ۾ وڌ گرمي پد 49 ڊگري سينٽي گريڊ تائين ماپيو ويو، ۽ ڪجهه مقامي علائقن ۾ 50 ڊگري سينٽي گريڊ تائين پهچڻ جو امڪان آهي، جيڪو ساڳئي عرصي لاءِ موسمياتي انتها کي ٽوڙيندو. هامي، بيانگول ۽ ٻين علائقن ۾، مٿاڇري جو گرمي پد 65 ڊگري سينٽي گريڊ کان وڌي ويو.

وڌيڪ پريشان ڪندڙ ڳالهه اها آهي ته هي "ڍڪڻ" بيٺل نه آهي. گرمي جو گنبد مسلسل اوڀر طرف پکڙجي رهيو آهي. 4 جولاءِ تي چين جي موسمياتي انتظاميه جي اڳڪٿي موجب، تيز گرمي پد واري پٽي گانسو ۽ اولهه اندروني منگوليا کي ڍڪي ڇڏيو آهي، ۽ پوءِ اتر چين ۽ هوانگ هواي علائقن تي حملو ڪيو آهي. ڏکڻ بيجنگ، تيانجن، مرڪزي-ڏکڻ هيبي، اتر هينان ۽ اولهه شانڊونگ ۾، ڏينهن جو وڌ ۾ وڌ گرمي پد 38 ° C کان 40 ° C تائين وڌي رهيو آهي.

تنهن ڪري، ڇا سنڪيانگ جا ٽماٽا فصل هن سال زنده رهي سگهن ٿا؟ اسان کي ان جو تجزيو ٻن پاسن کان ڪرڻ جي ضرورت آهي: "پوک جا نمونا" ۽ "جاگرافيائي آبهوا".

کليل ميدان ۾ پوک بمقابله گرين هائوس پوک
سنڪيانگ ۾ پروسيسنگ ٿيندڙ ٽماٽن جو 100 سيڪڙو کليل ميدانن ۾ پوکيو ويندو آهي. کليل ۽ هوادار حالتون گرين هائوسز ۾ "ڀريل روسٽنگ" اثر کان بچي وڃن ٿيون. فرانس ۾ سڀ کان وڌيڪ متاثر ٿيندڙ علائقا اهي گرين هائوس هئا جن ۾ جديد ماحولياتي ڪنٽرول سامان جي کوٽ هئي، جتي اندروني گرمي پد ٻاهرين سطح کان تمام گهڻو مٿي ٿي سگهي ٿو. سنڪيانگ جا ٽماٽا کليل ميدانن ۾ پوکيا ويندا آهن، جتي گهٽ ۾ گهٽ هوا هلي سگهي ٿي.

تيانشان جبل جي برف پگھلڻ واري آبپاشي جو اعتماد
سنڪيانگ جي ٽماٽن جي زندگي جو دارومدار تيانشان جبلن مان نڪرندڙ برف جي پگھلندڙ پاڻيءَ ۾ آهي. جيتوڻيڪ تيز گرمي پد بخارات کي وڌائي ٿو، پر اهي الپائن برف ۽ برف جي پگھلڻ کي به تيز ڪن ٿا، جيڪو بدلي ۾ هڪ مستحڪم پاڻي جي فراهمي کي يقيني بڻائي ٿو. سنڪيانگ ۾ وڏي پيماني تي مشهور "ڊرپ آبپاشي هيٺ پلاسٽڪ فلم + مربوط پاڻي ۽ ڀاڻ جي انتظام" ٽيڪنالاجي سان گڏ، روٽ سسٽم کي پاڻي جي فراهمي اڃا تائين صحيح طور تي ضمانت ڏئي سگهجي ٿي.

دفاع جي آخري لائن: روزاني گرمي پد جو فرق
لائيڪوپين جي ٺهڻ لاءِ رات جي وقت مناسب گرمي پد جي ضرورت هوندي آهي. سنڪيانگ جو منفرد فائدو ان جي مشهور موسمي خاصيت ۾ آهي: "صبح جو چمڙي جو جيڪٽ ۽ منجهند جو گوز پائڻ". جيتوڻيڪ ڏينهن جو گرمي پد 40 ڊگري سينٽي گريڊ کان وڌيڪ هجي، جيستائين رات جو گرمي پد 20 ڊگري سينٽي گريڊ تائين گهٽجي وڃي، ٻوٽن کي بحال ٿيڻ جو موقعو ملي سگهي ٿو.

2025 ۾، شنجيانگ ۾ ٽماٽن جي پروسيسنگ جي پوک واري ايراضي 520,000 ميگاواٽ تائين پهچي وئي، جنهن جي پيداوار 4.8 ملين ٽن هئي. مجموعي طور تي مشينري جي شرح 99 سيڪڙو تائين وڌي وئي، جنهن ۾ پوک ۽ فصل جي مشينري جي شرح 98.5 سيڪڙو کان وڌيڪ هئي. سنجيانگ ۾ 70 کان وڌيڪ پروسيسنگ ادارا آهن، جيڪي هڪ مڪمل صنعتي زنجير سسٽم ٺاهيندا آهن جيڪو نسل، پوک، پروسيسنگ ۽ وڪرو کي ڍڪيندو آهي. سنجيانگ ٽماٽو انڊسٽري ايسوسيئيشن جي نائب صدر متعارف ڪرايو ته هن سال قومي پروسيسنگ ٽماٽن جي پوک واري ايراضي 1.6 ملين ميگاواٽ آهي، جنهن مان 1.35 ملين ميگاواٽ سنجيانگ ۾ آهي، جيڪو ملڪ جي ڪل ايراضي جو 84 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي.

چانگجي پريفيڪچر ۽ سنڪيانگ ۾ هيشو ڪائونٽي ۾، آبادگارن ٻڌايو ته "هن سال ٽماٽن جي گلن ۽ ميوي جي ترتيب جي مجموعي واڌ متوازن آهي"، جنهن جي اندازي مطابق پيداوار 9 ٽن في ايم يو آهي. شوان شهر ۾ آبادگارن اهو پڻ چيو ته وچين پختي ٿيندڙ قسمن جي فصل آگسٽ جي شروعات ۾ حاصل ٿيڻ جي اميد آهي، جنهن جي پيداوار تقريباً 9 ٽن في ايم يو آهي.

ڪيترن ئي خبرن جي ذريعن جي بنياد تي، جولاءِ جي شروعات ۾ مختصر مدت جي گرمي جي لهر جو سنڪيانگ جي پروسيسنگ ٽماٽن جي پيداوار ۾ گهٽتائي تي نسبتاً محدود اثر پيو آهي. تنهن هوندي به، تيز گرمي پد واقعي ميوي جي پکڻ کي تيز ڪندو، جيڪو فصل جي تمام گهڻي مرڪوز مدت جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جنهن سان ڊائون اسٽريم پروسيسنگ پلانٽس تي روزاني پروسيسنگ گنجائش جو وڏو دٻاءُ پوندو، جنهن جي نتيجي ۾ قطارون لڳنديون.