خمير ٿيل سويا پائوڊر
خمير ٿيل سويا پائوڊر پراڊڪٽ جو تعارف
خمير ٿيل سويا پائوڊر پراڊڪٽ جو تعارف
پيداوار جو جائزو
خمير ٿيل سويا پائوڊر هڪ غذائيت سان مالا مال کاڌي جو جزو آهي جيڪو سويابين مان قدرتي خمير جي عمل ذريعي حاصل ڪيو ويندو آهي. هي جديد پراڊڪٽ روايتي خمير جي طريقن کي جديد فوڊ سائنس سان گڏ ڪري ٿو ته جيئن هضمي، حياتياتي دستيابي، ۽ ذائقي جي پروفائل کي وڌايو وڃي. خمير جي عمل پيچيده پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽس کي آسان شڪلن ۾ ٽوڙي ٿو، جنهن سان جسم لاءِ ضروري غذائي اجزا جذب ڪرڻ آسان ٿي ويندو آهي. خمير ٿيل سويا پائوڊر وڏي پيماني تي غذائي سپليمنٽس، فنڪشنل کاڌي، ۽ بيڪري جي شين ۾ استعمال ٿيندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي اعلي پروٽين مواد، پروبائيوٽڪ فائدن، ۽ امامي ذائقي جي ڪري.
اهم خصوصيتون
• بهتر غذائيت:خمير امينو ايسڊ جي دستيابي کي وڌائي ٿو ۽ غذائيت مخالف عنصرن کي گھٽائي ٿو.
• پروبيوٽڪ فائدا:آنڊن جي صحت جي حمايت ڪندڙ زنده فائديمند بيڪٽيريا تي مشتمل آهي.
• ورسٽائل ايپليڪيشن:پروٽين بار، اسمودي، سوپ، ۽ ٻوٽن تي ٻڌل گوشت جي متبادل لاءِ مثالي.
• صاف ليبل:مصنوعي اضافو کان پاڪ، غير GMO، ۽ الرجن دوست
عنصر
| پيرا ميٽر | معياري قدر |
| شئ جو نالو | خمير ٿيل سويا پائوڊر |
| نمي | ≤13٪ |
| لوھ (Fe) | ≤10 پي پي ايم |
| سِڪو (Pb) | ≤1 پي پي ايم |
| پروٽين جو مواد | ≥40٪ (سڪل بنياد) |
پيداوار جي عمل
خام مال جي ترتيب
• غير GMO سويابين کي چونڊيو، صاف ڪيو، ۽ نجاست کي ختم ڪرڻ لاءِ ترتيب ڏنو وڃي ٿو.
• معيار جي ڪنٽرول ۾ نمي ۽ پرڏيهي مادو جو معائنو شامل آهي.
ٻاڦ ڏيڻ
• سويابين کي 121°C تي 15-20 منٽن لاءِ ٻاڦ جي علاج مان گذرڻو پوندو آهي ته جيئن نشاستي ۽ ڊينيچر پروٽين کي جليٽينائيز ڪري سگهجي.
• قدرتي اينزائمز ۽ پيٿوجنز جي مڪمل طور تي غير فعال ٿيڻ کي يقيني بڻائي ٿو.
خمير
• ملڪيتي پروبائيوٽڪ اسٽرين (مثال طور، بيسيلس سبٽيلس) سان انوڪيول ڪيو ويو.
• ڪنٽرول ٿيل نمي (RH 85-90٪) ۾ 48-72 ڪلاڪن لاءِ 40-45°C تي خمير ڪيو ويو.
• باقاعدي ملاوٽ هڪجهڙي مائڪروبيل سرگرمي کي يقيني بڻائي ٿي.
سڪل ۽ پکڻ
• خمير ٿيل مواد کي 60-65°C تي خشڪ ڪيو ويندو آهي ته جيئن نمي کي ≤13% تائين گهٽائي سگهجي.
• سڪائڻ کان پوءِ عمر (24-48 ڪلاڪ) ذائقي جي واڌ ويجهه کي وڌائي ٿي.
پيسڻ
• خشڪ پيداوار کي نفيس پائوڊر (80-100 ميش) ۾ ملائي ويندي آهي.
• ڇلڻ هموار استعمال لاءِ ذرڙن جي سائيز کي يقيني بڻائي ٿو.
معيار جي ضمانت
• HACCP ۽ ISO 22000:بين الاقوامي کاڌي جي حفاظت جي معيارن جي تعميل ڪري ٿو.
•ڳري ڌاتو ڪنٽرول:Fe، Pb، ۽ ٻين آلودگين لاءِ ICP-MS تجزيو.
درخواستون
غذائي سپليمينٽس:پروٽين شيڪس ۽ کاڌي جي متبادل ۾ شامل ڪيو ويو.
بيڪري ۽ ڪنفڪشنري:بريڊ ۽ ڪوڪيز ۾ بناوت ۽ ذائقو وڌائي ٿو.
جانورن جي کاڌ خوراڪ:آبي زراعت ۽ پولٽري جي غذا ۾ پروٽين جي ذريعن جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي (ترتيب ڏنل وضاحتن سان).
سامان
پيڪنگ ۽ اسٽوريج
گھڻن پرتن وارا ٿيلها (25 ڪلوگرام/ٿيلهو).
معيار کي محفوظ رکڻ لاءِ ٿڌي، سڪل حالتن ۾ (<25°C، RH <60%) ذخيرو ڪريو.
اسان جي پراڊڪٽ ڇو چونڊيو؟
مسلسل معيار:وضاحتن تي سختي سان عمل ڪرڻ سان بيچ کان بيچ هڪجهڙائي يقيني بڻائي ٿي.
استحڪام:صفر ضايع پيداوار جو عمل؛ جانورن جي کاڌ خوراڪ لاءِ ٻيهر استعمال ٿيندڙ ضمني پيداوار.
ڪسٽمائيزيشن:نامياتي يا مضبوط قسمن ۾ موجود آهي (مثال طور، اضافي وٽامن سان).
تفصيلي ٽيڪنيڪل ڊيٽا يا نمونن لاءِ، اسان جي سيلز ٽيم سان رابطو ڪريو.
