سوسي شو ڊائون: فوڊ بيو جي پسنديده ساس ۽ ڊِپس جو خلاصو

فوڊ بيو جي فوبي فريزر هن پراڊڪٽ جي مجموعي ۾ جديد ڊِپس، ساس ۽ مصالحن جو نمونو پيش ڪري ٿي.

مٺائي کان متاثر ٿيل همس

ڪينيڊين کاڌي جي ٺاهيندڙ سمر فريش ڊيزرٽ همس متعارف ڪرايو، جيڪو جائز لذت جي رجحان ۾ شامل ٿيڻ لاءِ ٺاهيو ويو هو. برانڊ جو چوڻ آهي ته نئين همس قسمون جشن ۾ 'سمجهدار لذت جو هڪ لمس شامل ڪرڻ' لاءِ تيار ڪيون ويون آهن، ناشتي جي لمحن کي وڌائيندي.

نون ذائقن ۾ چاڪليٽ براؤني شامل آهي، هڪ 'هيزلنٽ اسپريڊ متبادل' جيڪو ڪوڪو ۽ چڻا جي ميلاپ مان ٺهيل آهي؛ ڪي لائم، جيڪو ڪي لائم جي ذائقن کي چڻا سان ملائي ٿو؛ ۽ ڪدو پائي، براؤن شوگر، ڪدو پيوري ۽ چڻا جو مرکب جيڪو چيو ويندو آهي ته ذائقو بلڪل ڪلاسيڪل ڊش وانگر هوندو آهي.

ڪيلپ تي ٻڌل گرم چٽڻي

الاسڪا جي کاڌي جي ٺاهيندڙ ڪمپني بارنيڪل پنهنجي تازي جدت، هبانيرو گرم ساس، کي الاسڪا ۾ اُگايل ڪيلپ سان ٺاهيو آهي، متعارف ڪرايو آهي. بارنيڪل چوي ٿو ته نئون ساس مصالحيدار هبانيرو گرمي کي متوازن ڪري ٿو مٺاس جي اشاري سان ۽ ڪيلپ مان هڪ 'گہرا ذائقي وارو واڌارو'، جيڪو پهريون جزو آهي.

ڪيلپ کاڌي جي شين جي لوڻ ۽ امامي ذائقي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جڏهن ته 'مشڪل سان اچڻ واري' وٽامن ۽ معدنيات جي غذائي کثافت فراهم ڪري ٿو. بارنيڪل، جيڪو سمنڊن، برادرين ۽ مستقبل کي فائدو ڏيڻ جي مشن سان ڪم ڪري ٿو، چوي ٿو ته ان جون شيون الاسڪا ۾ ابھرندڙ ڪيلپ فارمنگ انڊسٽري کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون ڪيلپ فارمرز ۽ هارويسٽرز لاءِ هڪ اعليٰ قدر واري مارڪيٽ فراهم ڪندي.

ايواڪاڊو تيل سان ٺهيل ساس

مارچ ۾، آمريڪا جي پرائمل ڪچن چار قسمن ۾ ڊپنگ ساس جي هڪ نئين رينج متعارف ڪرائي: ايواڪاڊو لائم، چکن ڊپن، اسپيشل ساس ۽ يم يم ساس. سڀئي ايواڪاڊو آئل استعمال ڪندي ٺاهيا ويا آهن، ساس ۾ هر سرونگ ۾ 2 گرام کان گهٽ کنڊ هوندي آهي ۽ اهي مصنوعي مٺاڻ، سويا يا ٻج جي تيل کان پاڪ آهن.

هر ساس کي مخصوص کاڌي جي لمحن کي ذهن ۾ رکي تيار ڪيو ويو هو - ٽاڪو ۽ بوريٽو کي هڪ ذائقو ڏيڻ لاءِ ايواڪاڊو لائم؛ فرائيڊ چکن کي وڌائڻ لاءِ چکن ڊپن؛ برگر ۽ فرائيز کي هڪ مٺو، تماڪ وارو اپ گريڊ ڏيڻ لاءِ خاص ساس؛ ۽ اسٽيڪ، جهينگا، چکن ۽ ڀاڄين کي هڪ مٺي ۽ تيز ذائقي سان وڌائڻ لاءِ يم يم ساس.

گرم چٽڻي جي جدت

فرينڪ جي ريڊ هاٽ آمريڪا ۾ پنهنجي رينج کي وڌايو ۽ ٻن نئين پراڊڪٽ لائينن جي لانچ سان: ڊِپِن ساس ۽ اسڪويز ساس.

ڊِپِن ساس لائن ۾ ٽي نرم ذائقا شامل آهن - بفيلو رينچ، فرينڪ جي ريڊ هاٽ بفيلو ساس جي ذائقي کي ڪريمي رينچ ڊريسنگ سان ملايو ويو آهي؛ روسٽڊ گارلڪ، فرينڪ جي ريڊ هاٽ لال مرچ جي ساس ۾ لہسن جو هڪ پنچ شامل ڪندي؛ ۽ گولڊن، مصالحيدار لال مرچ جي گرمي سان مٺي ۽ تيز ذائقن کي گڏ ڪندي.

هن لائن کي باقاعده گرم ساس جي 'ٿلهي، ڊپيبل ڪزن' طور بيان ڪيو ويو آهي ۽ ڊپ ڪرڻ ۽ پکيڙڻ لاءِ موزون آهي. اسڪويز ساس رينج ۾ ٽي قسم آهن، سريراچا اسڪويز ساس، هاٽ هني اسڪويز ساس ۽ ڪريمي بفيلو اسڪويز ساس، جيڪي هڪ لچڪدار پلاسٽڪ جي بوتل ۾ هڪ اسڪويزبل نوزل ​​سان گڏ آهن جيڪي هڪ هموار، ڪنٽرول ٿيل بوندا باندی کي يقيني بڻائڻ لاءِ ٺهيل آهن.

هينز مينز ڪاروبار

ڪرافٽ هينز پنهنجي اچار ڪيچپ جي لانچ سان منفرد ۽ اعليٰ ذائقي جي تجربن لاءِ وڌندڙ صارفين جي گهرج کي استعمال ڪيو.

ٻن آمريڪي پسنديده شين کي گڏ ڪندي، نئون مصالحو اچار جي تيز ۽ مزيدار ذائقي کي ملائي ٿو - قدرتي ڊل ذائقي ۽ پياز پائوڊر استعمال ڪندي ٺاهيو ويو آهي - هينز ڪيچپ جي ڪلاسيڪل ذائقي سان. نئون ذائقو برطانيه ۽ آمريڪا ۾ موجود آهي. گذريل مهيني، ڪرافٽ هينز پنهنجي نئين ڪريمي ساس لائن متعارف ڪرائي.

پنج مضبوط رينج نئين ڪرافٽ ساس برانڊ تحت لانچ ٿيندڙ پهرين جدت واري لائن آهي، جيڪا هڪ خاندان جي تحت سڀني ساس، اسپريڊ ۽ سلاد ڊريسنگ کي گڏ ڪري ٿي. رينج ۾ پنج ذائقا شامل آهن: اسموڪي هيڪوري بيڪن-ذائق واري آئيولي، چپوٽلي آئيولي، گارلڪ آئيولي، برگر آئيولي ۽ بفيلو طرز جي ميئونيز ڊريسنگ.

همس سنيڪرز

فريٽو-لي سان تعاون ۾، هومس جائنٽ صابرا پنهنجي تازي جدت، هومس سنيڪرز متعارف ڪرائي. سنيڪرز رينج کي هڪ آسان، هلندي هلندي سنيڪنگ آپشن جي طور تي تيار ڪيو ويو، هڪ پورٽيبل پيڪيج ۾ بولڊ ذائقي واري صابرا همس کي فريٽو لي چپس جي ڪرنچي سرونگ سان گڏ ڪندي.

پهرين نئين ذائقي ۾ صابرا بفيلو همس - جيڪو فرينڪ جي ريڊ هاٽ ساس سان ٺاهيو ويندو آهي - ٽوسٽيٽوس سان گڏ، مصالحيدار، ڪريمي بفيلو همس کي لوڻ، بائيٽ سائيز گول ٽوسٽيٽوس سان ملائي ٿو. ٻيو ذائقو باربيڪيو ساس جي ذائقي واري صابرا همس کي لوڻ واري فريٽوس ڪارن چپس سان گڏ ڪري ٿو.

پنير ڊپ جوڙو

پنير جي ڊِپس جي مقبوليت سان گڏ، وسڪونسن جي آرٽيسن پنير ڪمپني سارٽوري پنهنجي پهرين 'اسپريڊ اينڊ ڊِپ' پراڊڪٽس، ميرلوٽ بيلا ويٽانو ۽ گارلڪ اينڊ هرب بيلا ويٽانو کي متعارف ڪرايو.

ميرلوٽ قسم کي هڪ امير، ڪريمي پنير ڊِپ جي طور تي بيان ڪيو ويو آهي جيڪو ميرلوٽ ريڊ وائن جي بيري ۽ پلم نوٽس سان نمايان ڪيو ويو آهي، جڏهن ته گارلڪ ۽ هرب لہسن، ليمن جي زيسٽ ۽ پارسلي جا ذائقا فراهم ڪري ٿو.

بيلا ويٽانو هڪ ڳئون جي کير جو پنير آهي جنهن جا نوٽ 'پرميسن وانگر شروع ٿين ٿا ۽ پگھليل مکڻ جي اشارن سان ختم ٿين ٿا'. نوان ڊِپس بيلا ويٽانو جي مداحن کي مختلف استعمالن ۾ پنير مان لطف اندوز ٿيڻ جي قابل بڻائين ٿا، جهڙوڪ سينڊوچ اسپريڊ يا چپس، ڀاڄين ۽ ڪريڪرز لاءِ ڊِپ.

تربوز جي ڇل جي چٽڻي

فوڊ سروس لاءِ تازي پيداوار فراهم ڪندڙ، فريش ڊائريڪٽ، کاڌي جي ضايع ٿيڻ کي منهن ڏيڻ لاءِ پنهنجي تازي جدت شروع ڪئي: تربوز جي ڇل جي چٽني. چٽني هڪ تخليقي حل آهي جيڪو تربوز جي اضافي ڇل کي استعمال ڪري ٿو جيڪو عام طور تي ضايع ٿي ويندو آهي.

هندستاني چٽنين ۽ سنبلن کان متاثر ٿي، هي اچار ڇلڪي کي مصالحن جي هڪ هم آهنگ ميلاپ سان ملائي ٿو، جنهن ۾ سرس جا داڻا، زيرا، هلدي، مرچ، لہسن ۽ ادرڪ شامل آهن. ٿلهي سلطانن، ليمن ۽ پياز سان گڏ، نتيجو هڪ متحرڪ، خوشبودار ۽ هلڪو مصالحو چٽني آهي.

اهو مختلف کاڌن جهڙوڪ پاپڊم ۽ ڪري سان گڏ ڪم ڪري ٿو، انهي سان گڏ مضبوط پنير ۽ علاج ٿيل گوشت کي پورو ڪري ٿو.